Kula’nın Tescilli Leblebisinin Tanıtımı Yurt İçi ve Yurt Dışında Yapılıyor

Manisa’nın Kula ilçesinde üretimi yapılan tescilli leblebinin tanıtımı yurt içi ve yurt dışında yapılmaya devam ediyor.

Üçüncü kuşak olarak leblebi imalatı yapan Ahmet Leblebici, geçtiğimiz günlerde Leblebi Arastası’nda (çarşı) “Leblebici Kuruyemiş” ismini verdiği iş yerini açarak, imalattan ilçe sakinlerine uygun fiyatlarla leblebi ve çerezleri sunmaya başladıklarını belirtti. Leblebici, tescilli Kula leblebisinin yurt içi ve yurt dışında tanıtımının sürdüğünü söyledi. Manisa’nın Kula ilçesindeki Leblebiciler Sitesi’nde bulunan imalathanesinde üçüncü kuşak olarak üretim yapan Ahmet Leblebici, yeni açtığı iş yerinde hem üretime devam ettiklerini hem de vatandaşlara doğrudan satış yaptıklarını ifade etti. Ahmet Leblebici, “Kula’nın birbirinden değerli yöresel lezzetlerinden biri olan leblebinin üçüncü kuşak üreticisiyiz. İmalathanemizde günlük yaklaşık bir ton leblebi üretiyoruz. Ürettiğimiz ürünleri uygun fiyatlarla ilçe sakinlerimize sunmak amacıyla geçtiğimiz günlerde Leblebi Arastası’nda ‘Leblebici Kuruyemiş’ ismini verdiğimiz iş yerimizi açtık” dedi. “16 farklı çeşit üretim yapıyoruz” Ahmet Leblebici açıklamasında, “Kula leblebisi, Salihli Ticaret ve Sanayi Odası’nın girişimleriyle markalaşma sürecini tamamlayarak 21 Haziran 2019 tarihinde Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı. Kula Leblebiciler Sitesi’nde daha önce 150 işletme üretim yaparken, bugün bu sayı 5’e kadar düştü. Biz üretici olarak tuzlu, acılı, karanfilli, çikolatalı, ballı ve portakallı olmak üzere toplam 16 farklı çeşit üretiyoruz. Leblebinin ham maddesi olan nohut Kula’da yetişmektedir. Biz de bu nohutu en iyi şekilde işleyerek leblebiye dönüştürüyoruz. Ürettiğimiz leblebileri Ortadoğu ülkelerine ve kısmen Amerika’ya ihraç ediyoruz. Ancak son 20 yıldır küresel ısınma, iklim değişikliği ve kuraklıktan biz de etkilendik. Artık eskisi gibi yeterli miktarda nohut yetişmiyor ve ithal nohut kullanılmaya başlandı” ifadelerini kullandı.