Kış sofralarının vazgeçilmezi imeceyle hazırlanıyor
Kış sofralarının vazgeçilmezi imeceyle hazırlanıyor
Manisa’nın Selendi ilçesinde kış hazırlıkları sürerken, geleneksel köy tarhanası yapımı da imece usulüyle devam ediyor.
Selendi’nin Yeşil Mahallesi’nde bir araya gelen kadınlar, ninelerden annelere, annelerden yeni nesillere aktarılan tarhana yapımı geleneğini yaşatıyor. Büyük emekle hazırlanan ve birlikte yoğrulan köy tarhanası, kış sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
Komşuluk ve dayanışma kültürünün önemli örneklerinden biri olan imece usulü tarhana hazırlığı, Selendi’nin geleneksel mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılmasına da katkı sağlıyor.
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan köy tarhanası, hem kış hazırlıklarının hem de paylaşma kültürünün önemli bir parçası olmayı sürdürüyor.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
