Hasada Başlandı, 185 Ton Rekolte Bekleniyor

Demirci’de üreticilerin önemli geçim kaynakları arasında yer alan yerli siyah ve sarı incirin hasat maratonu başladı.

İlçedeki 12 binin üzerindeki ağaçtan bu yıl yaklaşık 185 ton rekolte beklenirken, sabahın ilk ışıklarıyla toplanan kaliteli incirler Türkiye’nin dört bir yanındaki büyükşehirlere sevk ediliyor. Boyacık, Mezitler, Alaağaç, Ayvaalan, Ahmetler ve Hırkalı mahallelerinde üreticiler, taze ürünlerin kalitesini korumak amacıyla sabahın erken saatlerinde bahçelerin yolunu tutuyor. Özenle toplanan, ebat ve kalitelerine göre sınıflandırılarak kasalanan incirler; başta İstanbul, İzmir ve Ankara olmak üzere birçok büyükşehre gönderiliyor. GELENEKSEL VE DOĞAL YÖNTEMLERLE YÜKSEK VERİM En yoğun üretimin gerçekleştiği Boyacık Mahallesi'nde bu yıl etkili olan yağışlar verimi artırırken, üreticiler asırlardır süregelen geleneksel tarım yöntemlerini uygulamayı sürdürüyor. Kimyasal ilaç ve fenni gübre kullanılmadan yetiştirilen doğal incirlerde, Haziran ayında "yoz" olarak adlandırılan erkek incirlerin ağaçlara asılması (ilekleme) yöntemiyle doğal döllenme sağlanıyor. Ürünler hem bölgeye gelen tüccarlara hem de çevre ilçelerdeki semt pazarlarına sunuluyor. İlçedeki üretim potansiyeli ve ekonomik değerine ilişkin paylaşılan veriler, Demirci incirinin bölge tarımındaki stratejik önemini gözler önüne seriyor. İlçe genelinde 415 dekar alanda toplam 12 bin 310 adet incir ağacıyla üretim gerçekleştirilirken, bu yıl ilçe genelinde 185 ton rekolte elde edilmesi hedefleniyor. En yoğun üretimin yapıldığı Boyacık Mahallesi ise 100 tonluk beklenen rekolteyle toplam üretimin yarısından fazlasını tek başına karşılıyor. Ağustos ayında başlayıp Kasım sonuna kadar devam eden ve yaklaşık 2 aylık yoğun bir tempoya sahne olan hasat döneminde, taze incirler kalitesine ve ebatlarına göre kilos 50 ile 100 TL arasında değişen fiyatlarla pazarlarda ve toptancılarda alıcı buluyor. İlçedeki üretim potansiyeline dikkat çeken Demirci İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt, incir yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak istediklerini belirtti: "İlçe genelinde 415 dekar alanda bulunan 12 bin 310 incir ağacından yıllık ortalama 185 ton rekolte elde ediliyor. İncir üretiminin bölgemizde yaygınlaşması ve çiftçilerimize ek gelir sağlaması amacıyla ziraat mühendislerimiz aracılığıyla ağaç dikimi ve bakımı konularında düzenli eğitimler gerçekleştiriyoruz." MUHTAR KADİR ÖNGEN: "TAMAMEN DOĞAL ÜRETİM YAPIYORUZ" Boyacık Mahalle Muhtarı Kadir Öngen ise mahallede ağırlıklı olarak yerli ve Bursa siyahı incir yetiştirildiğini ifade ederek, "İzmir, Manisa, Selendi, Simav gibi il ve ilçelerden gelen ihracatçılar ürünlerimizi alıyor. Mahallemizde bu yıl yaklaşık 100 tonluk bir rekolte bekliyoruz. İncirlerimiz tamamen doğaldır, üretimde hiçbir kimyasal ilaç veya katkı maddesi kullanılmamaktadır," dedi. ÜRETİCİLER ATA YADİGARI YÖNTEMLERLE HASADA DEVAM EDİYOR 5 dönümlük arazisinde üretim yapan Sabri Erdem (70) ile dede mesleğini sürdüren Lütfü Karatekeli, kış aylarında dip sürümü ve budamayla başlayan sürecin Haziran’daki ilekleme işlemiyle meyveye dönüştüğünü vurguladı. Sadece organik hayvan gübresi kullandıklarını belirten üreticiler, Kasım ayına kadar taze ürün toplamayı sürdüreceklerini ifade etti.