Geçmişten Geleceğe Uzanan 138 Yıllık Şifa Kaynağı

Demirci’nin eşsiz coğrafyasında yetişen, aroması ve şifasıyla adından söz ettiren coğrafi işaretli “Figan-i Efendi Eriği”, üreticilerin ve kadın emekçilerin eliyle dünya pazarlarına ulaşıyor.

1886 yılından bu yana ilçemiz topraklarında hayat bulan 138 yıllık ata mirası erik; böbrek dostu yapısı, idrar söktürücü ve bağırsak düzenleyici özellikleriyle sağlık dağıtmaya devam ediyor. Tarihi ve doğal zenginlikleriyle ön plana çıkan Demirci’de, tarımsal kalkınma ve markalaşma atağı hız kesmeden sürüyor. 1886 yılında Demirci'li Figan Sungur Efendi’nin Mora Yarımadası’ndan getirdiği tek bir fidanla başlayan hikaye, bugün dev bir üretim ağına dönüşmüş durumda. İlçemizde 413 dekar alanda buluşan 12 bin ağaçtan yıllık 185 ton rekolteye ulaşan Figan-i Efendi Eriği, hem tazesiyle hem de kurutulmuş formuyla hemşehrilerimizin ve tüketicilerin gözdesi olmayı sürdürüyor. TAZE NAKLİYE RİSKİ KURUTMA YÖNTEMİYLE AŞILDI, 12 AY KESİNTİSİZ SATIŞ BAŞLADI Taze tüketimde nakliye aşamasında yaşanan hassasiyetleri ortadan kaldırmak amacıyla kurutma yöntemine ağırlık veren üreticilerimiz, katma değeri yüksek bir ürünü ilçeye kazandırdı. Kadın emekçilerimiz tarafından büyük bir özen ve hijyenle çekirdeklerinden ayıklanan erikler; hiçbir kimyasal işleme, bandırmaya veya ilaçlamaya maruz kalmadan özel hazırlanan sergilerde 4 gün boyunca doğal güneş altında kurumaya bırakılıyor. İlçemizde organik ürünlerin pazarlamasını yürüten üretici Mustafa Kula, kurutulmuş erik üretimi ve ihracat potansiyeliyle ilgili şu bilgileri aktardı: "Demirci, endemik ürünlerin yetiştiği son derece kadim bir coğrafyadır. Badem, ceviz ve hünnabımızın yanında coğrafi işaret tescilli Figan-i Efendi eriğimiz son yıllarda büyük bir rağbet görüyor. Ürünümüz taze olarak gönderildiğinde yolda sorun yaşanabiliyordu. Biz de çözümü ürünü doğal yollarla kurutmakta bulduk. Bu yıl kuruttuğumuz erik miktarı 30 tonu aştı. Kadın emekçilerimizin hijyenik ortamda hazırladığı erikleri 12 ay boyunca hem yurt içine hem de yurt dışına pazarlıyoruz. Ürünlerimizden aldığımız ilaç kalıntısız analiz raporları, ihracat kapılarını sonuna kadar açıyor. Bu yıl ayrıca yurt dışından çerezlik olarak gelen yoğun talep üzerine mürdüm eriği kurutmasına da başladık." SABİT BAHÇE MODELİYLE REKOLTE HEDEFİ BÜYÜYOR İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt ise Demirci’nin bakir topraklarında sürdürülen doğal üretim modeline ve geleceğe yönelik hedeflere değindi: "Figan-i Efendi eriğimiz, sahip olduğu eşsiz aroma ve böbrekler ile sindirim sistemine sunduğu şifalı etkiler sayesinde coğrafi işaret tescilini alarak koruma altına alınmış çok kıymetli bir değerimizdir. İlçemizde zirai ilaç kullanılmadan, doğal hayvan gübresi ve biyolojik mücadele yöntemleriyle tamamen bakir topraklarda üretim yapıyoruz. Çiftçilerimiz artık kapama bahçe usulüne geçerek rekolteyi artırmayı hedefliyor. Kurumumuz ve Bakanlığımız, fidan dikiminden bakım ve beslemeye kadar üreticilerimize baştan sona teknik destek sağlamaya devam edecektir” dedi.