Yaprağı kuru üzümü geçti üreticinin umudu oldu

Salihli ve yöresinde çekirdeksiz Sultaniye üzüm üreticileri için yan gelir kaynağı olan taze bağ yapraklarının hasadı devam ediyor.

Salihli ve yöresinde çekirdeksiz Sultaniye üzüm üreticileri için yan gelir kaynağı olan taze bağ yapraklarının hasadı devam ediyor. Özellikle kadınlar tarafından itinayla toplanan ve tüccarların yoğun talepte bulunduğu taze asma yaprakların kilogramı 70 ila 80 Liradan alıcı bulurken bazı bölgelerde 150 liradan pazar tezgahlarında 200 liralardan alıcı buluyor. Zirai don sebebiyle meyvesi yanan ve geçtiğimiz sezonda da fiyatı üreticinin beklentisinin altında kalan üzümde ek gelir olarak yapılan asma yaprağı fiyatı, üretici içinde hem umut olurken hem de bir nebze teselli olmuş oldu. Salihli'de Üzüm üreticisi olan ve yaprağın aile ekonomisine katkısının önemine vurgu yapan Serdar Kemer , “ Çekirdeksiz sultaniye üzüm bağlarındaki asma yaprakları bölge insanımız için ayrı bir kazanç kapısı oldu. Asma yaprağı bu yıl geçen yıla oranla daha fazla getirisi olan bir ürün ve aile bütçesine de önemli katkı sağlamaktadır ”dedi. Üretici Serdar Kemer,” Sofralarda yer bulan ve damaklarda eşsiz lezzet bırakan sultaniye üzüm yaprağı heyacanla dalından toplanıyor. Bölgemizde yeşil altın olarak tabir edilen sultaniye üzüm yaprağını toplama sabahın erken saatlerinde başlıyor. Öğle saatlerinde yaprak alım noktalarına teslim ediyoruz. Poyrazdamları Beldesi’nde geçen yıl yaprak sezonu Kilogramı 100 Liradan açıldı ve ilerleyen günlerde kg fiyatı 90 Liradan işlem görmüştü. Geçen yıla oranla bu yıl daha fazla getirisi olan taze asma yaprakların fiyatı bir hafta içerisinde 120 Liradan 140 Liraya çıktı. " diye konuştu.  Sabahın erken saatlerinde özellikle kadınlar tarafından itinayla toplanan yapraklara tüccarların yoğun talepte bulunduğu öğrenildi. İhracatı daha çok iç piyasaya yönelik olsa da taze bağ yaprağı tüketici ye ulaşmaktadır. Günlük bir kişinin toplaması yaklaşık 30 kg olan yaprak aynı zamanda aile bütçesine önemli katkı sağlamaktadır. Asma yaprağı içerisinde barındırdığı besin maddeleri ile de şifa deposu diyebiliriz Anemiyi önlemeye yardımcı olan yaprak göz sağlığını ve Bağırsakları korur. Varis tedavisinde etkilidir. Ağız yaralarını iyileştirir. Kilo vermeye yardımcı olur. Saç problemlerini önler. Sultaniye asma yaprağını sofralarınızdan eksik etmeyin ve ayrıca bu güzelliklerin yetiştirdiği yeri merak ederseniz muhakkak Salihli’ye gelip görmenizi tavsiye ediyorum ”dedi.